Il vino “Passito La Rinascita” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Samuele Heydi Bonanini. L’azienda Samuele Heydi Bonanini è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di La Spezia e della regione Liguria in generale. Il vino “Passito La Rinascita” di Samuele Heydi Bonanini in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Passito La Rinascita” di Samuele Heydi Bonanini è un vino rosso, passito e dolce, vinificato da uve Bonamico, Canaiolo nero nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Samuele Heydi Bonanini è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di La Spezia. La zona in cui si trova l’azienda Samuele Heydi Bonanini è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di La Spezia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Samuele Heydi Bonanini ed in particolare il Uvaggi rossi “Passito La Rinascita”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 175 bottiglie del vino “Passito La Rinascita”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.