L'enoturismo nelle regioni d'italia

Liguria

La Liguria, dal punto di vista della produzione di vino, è una piccola regione, con i suoi 1.500 ha di vigneto, per producono 46.000 hl di vino all’anno. Cionondimeno, la Liguria, per l’Enoturismo, è una regione importante sia per la qualità e la varietà dei vini che vi si producono, che per la bellezza del paesaggio, con i vigneti incastonati sulle pendici di ripide colline che si affacciano direttamente sul mare. Le zone vocate alla viticoltura si estendono da levante a ponente lungo i suoi 350 km di litorale. Partendo dalla Riviera di Levante, la prima zona interessante dal punto di vista dell’Enoturismo sono le Cinque Terre. Esse prendono il nome dalle cinque località che si affacciano sul mar Ligure, in provincia di La Spezia. Il paesaggio qui è fra i più suggestivi che si possano osservare, con i vigneti piantati in ripidi e scoscesi pendii, su terrazzamenti che degradano verso il mare. I vini della zona sono prodotti a partire dai vitigni Bosco, Albarola e Vermentino, dai quali si ottengono sia vini bianchi secchi che il raro passito Sciacchetrà, prodotto con uve passite degli stessi vitigni. Muovendoci verso ovest, troviamo le zone DOC della Val Polcevera e del Golfo del Tigullio con i loro vini prodotti con la Bianchetta Genovese, nome con il quale è localmente nota l’Albarola. La Riviera di Ponente è invece interessata maggiormente dalla produzione di vini rossi, vinificati a partire dai vitigni Rossese, Ormeasco (nome locale per il Dolcetto) e Ciliegiolo. Il Rossese è l’autoctono protagonista dei vini della DOC Dolceacqua. Con esso si producono vini rossi fruttati e dai tannini poco aggressivi, dalla colorazione tenue, simile a quella dei vini da Nebbiolo. L’Ormeasco  si concentra invece nell’area della DOC Pornassio. Con lo stesso vitigno si produce anche l’Ormeasco Sciac-trà, un vino rosato da non confondere con lo Sciacchetrà delle Cinque Terre. La DOC Riviera di Ponente, in particolare nelle zone fra Savona e Imperia. ha come suo vitigno più famoso il Pigato sono vitigno a bacca bianca geneticamente simile al Vermentino.

Per la Liguria abbiamo recensito oltre 100 cantine e produttori di vino, che consideriamo i più degni di nota dal punto di vista dell’Enoturismo. In regione, tra le enoteche più interessanti, abbiamo catalogato per il momento solamente poco più di una decina di indirizzi.

La Guida all’Enoturismo di Quattrocalici ha come scopo l’avvicinamento degli appassionati del Vino e dell’Enograstornomia alle risorse dei territori delle diverse Regioni Italiane.

Proponiamo quindi in questa pagina le migliori Cantine ed Enoteche della regione Liguria e anche alcune proposte di itinerari alla scoperta delle bellezze paesaggistiche delle zone vinicole della regione Liguria.

Liguria

I Produttori di Vino nella regione

La cartina riporta tutti i produttori di vino e le cantine della regione Liguria recensiti nella Guida vini di Quattrocalici. I segnaposto sono collegati alla pagina della Guida Vini dedicata a ciascun produttore.
I produttori di vino e le cantine della regione Liguria recensiti nella Guida vini di Quattrocalici sono elencati nella seguente tabella, nel cui campo di ricerca si può inserire il nome della cantina o una parte di esso o il nome del comune della provincia di Liguria.
 ProduttoreProvinciaComune
Vino consigliatiBioVioSavonaAlbenga
Vino consigliatiGuglierameImperiaPornassio
Vino consigliatiKa MancinéImperiaSoldano
Vino consigliatiLupiImperiaPieve di Teco
Vino consigliatiTenuta La GhiaiaLa SpeziaSarzana
Vino consigliatiTerre di LevantoLa SpeziaLevanto
A SciàLa SpeziaMonterosso al Mare
Albana La TorreLa SpeziaLa Spezia
Altare Bonanni De Grazia CampograndeLa SpeziaRiomaggiore
AltaviaImperiaDolceacqua
AnfossiSavonaAlbenga
Azienda Agricola PossaLa SpeziaRiomaggiore
Azienda Agricola SommarivaSavonaAlbenga
BegastiLa SpeziaMonterosso al Mare
Berry And BerrySavonaBalestrino
BissonGenovaChiavari
BrunaImperiaRanzo
BurancoLa SpeziaMonterosso al Mare
Calvini LuigiImperiaSanremo
CampograndeLa SpeziaRiomaggiore
Cantina CinqueterreLa SpeziaRiomaggiore
Cantina dei TobioliLa SpeziaRiomaggiore
Cantina SancioSavonaSpotorno
Cantine BreganteGenovaSestri Levante
Cantine CalleriSavonaAlbenga
Cantine FedericiLa SpeziaOrtonovo
Cantine LitànLa SpeziaRiomaggiore
CapelliniLa SpeziaRiomaggiore
Cascina delle Terre RosseSavonaFinale Ligure
Cascina Feipu dei MassarettiSavonaAlbenga
Cascina NirascaImperiaPieve di Teco
Cascina PraiéSavonaAndora
CheoLa SpeziaVernazza
Colle dei BardelliniImperiaImperia
Conte Picedi BenettiniLa SpeziaSarzana
Coop Agricoltori Vallata di LevantoLa SpeziaLevanto
Cooperativa Viticoltori IngauniSavonaOrtovero
Dallorto LucaImperiaDolceacqua
Danila PisanoImperiaSoldano
DurinSavonaOrtovero
Enoteca Andrea BruzzoneGenovaGenova
Enrico DarioSavonaAlbenga
FontanacotaImperiaImperia
ForestiImperiaCamporosso
Forlini CappelliniLa SpeziaRiomaggiore
Fratelli GiannarelliLa SpeziaBolano
GajaudoImperiaIsolabona
GiacomelliLa SpeziaCastelnuovo Magra
Giuliani e PasiniLa SpeziaRiomaggiore
Il MonticelloLa SpeziaSarzana
Il TorchioLa SpeziaCastelnuovo Magra
Innocenzo TurcoSavonaQuiliano
La BettignaLa SpeziaSarzana
La Cantina LevanteseLa SpeziaLevanto
La ColombieraLa SpeziaCastelnuovo Magra
La FelceLa SpeziaOrtonovo
La GinestraiaImperiaCervo
La Pietra del FocolareLa SpeziaOrtonovo
La RicollaGenovaNe
La Vecchia CantinaSavonaAlbenga
Laura AscheroImperiaPontedassio
Le Rocche del GattoSavonaAlbenga
Luigi Bianchi CarenzoImperiaDiano San Pietro
Luigi SartoriSavonaAlbenga
LunaeLa SpeziaOrtonovo
Maccario DringenbergImperiaSan Biagio della Cima
MaixeiImperiaDolceacqua
MammolitiImperiaCeriana
Maria Donata BianchiImperiaDiano Arentino
Massimo AlessandriImperiaRanzo
Ottaviano LambruschiLa SpeziaCastelnuovo Magra
PaganiniSavonaFinale Ligure
Paolo DeperiImperiaRanzo
PinoginoGenovaCastiglione Chiavarese
Podere GrecaleImperiaSanremo
Poggi dell’ElmoImperiaSoldano
Poggio dei GorleriImperiaDiano Marina
Prima TerraLa SpeziaRiomaggiore
RamoinoImperiaChiusavecchia
Riccardo ArrigoniLa SpeziaLa Spezia
RondelliImperiaDolceacqua
Samuele Heydi BonaniniLa SpeziaRiomaggiore
Santa CaterinaLa SpeziaSarzana
SassariniLa SpeziaMonterosso al Mare
Scorza – Cesare BurascaLa SpeziaRiomaggiore
Tenuta AnfossoImperiaSoldano
Tenuta GiuncheoImperiaCamporosso
Tenuta MaffoneImperiaPieve di Teco
Tenuta SelvadolceImperiaBordighera
Terra di BargonLa SpeziaRiomaggiore
Terre BiancheImperiaDolceacqua
Testalonga – Antonio PerrinoImperiaDolceacqua
Tommaso LupiImperiaPieve di Teco
U CantinGenovaSan Colombano Certenoli
Vairo EugenioSavonaFinale Ligure
ValdiscalveLa SpeziaBonassola
ValleponciSavonaFinale Ligure
VioSavonaVendone
Vis AmorisImperiaImperia
Walter De BattèLa SpeziaRiomaggiore
ZanganiLa SpeziaSanto Stefano di Magra
Liguria

Le Enoteche nella regione

I produttori di vino e le cantine della regione Liguria recensiti nella Guida vini di Quattrocalici sono elencati nella seguente tabella, nel cui campo di ricerca si può inserire il nome della cantina o una parte di esso o il nome del comune della provincia di Liguria.

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