Il vino “Falerio dei Colli Ascolani Oriente” è un Uvaggi bianchi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda San Francesco. L’azienda San Francesco è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Ascoli Piceno e della regione Marche in generale. Il vino “Falerio dei Colli Ascolani Oriente” di San Francesco in quanto Uvaggi bianchi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Falerio dei Colli Ascolani Oriente” di San Francesco è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Passerina, Pecorino nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Falerio DOC. L’azienda San Francesco è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Ascoli Piceno. La zona in cui si trova l’azienda San Francesco è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Ascoli Piceno hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda San Francesco ed in particolare il Uvaggi bianchi “Falerio dei Colli Ascolani Oriente”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 24000 bottiglie del vino “Falerio dei Colli Ascolani Oriente”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.