Il vino “Ograde” è un Uvaggi bianchi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Skerk. L’azienda Skerk è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Trieste e della regione Friuli-Venezia Giulia in generale. Il vino “Ograde” di Skerk in quanto Uvaggi bianchi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Ograde” di Skerk è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Vitouska, Malvasia Istriana, Sauvignon, Pinot grigio nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Venezia Giulia IGT. L’azienda Skerk è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Trieste. La zona in cui si trova l’azienda Skerk è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Trieste hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Skerk ed in particolare il Uvaggi bianchi “Ograde”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Ograde”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.