Il vino “Il Riesling” è un Riesling, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Tenuta dalle Ore. L’azienda Tenuta dalle Ore è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Vicenza e della regione Veneto in generale. Il vino “Il Riesling” di Tenuta dalle Ore in quanto Riesling, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Il Riesling” di Tenuta dalle Ore è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Tenuta dalle Ore è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Vicenza. La zona in cui si trova l’azienda Tenuta dalle Ore è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Vicenza hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Tenuta dalle Ore ed in particolare il Riesling “Il Riesling”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 3500 bottiglie del vino “Il Riesling”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.