Il vino “Lissandrello” è un Ansonica e Inzolia, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Tenuta dell’Abate. L’azienda Tenuta dell’Abate è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Caltanissetta e della regione Sicilia in generale. Il vino “Lissandrello” di Tenuta dell’Abate in quanto Ansonica e Inzolia, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Lissandrello” di Tenuta dell’Abate è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Inzolia nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Tenuta dell’Abate è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Caltanissetta. La zona in cui si trova l’azienda Tenuta dell’Abate è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Caltanissetta hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Tenuta dell’Abate ed in particolare il Ansonica e Inzolia “Lissandrello”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 16000 bottiglie del vino “Lissandrello”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.