Il vino “Passito Rosso Passatempo” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Tenuta La Cà. L’azienda Tenuta La Cà è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Verona e della regione Veneto in generale. Il vino “Passito Rosso Passatempo” di Tenuta La Cà in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Passito Rosso Passatempo” di Tenuta La Cà è un vino rosso, passito e dolce, vinificato da uve Merlot, Cabernet Sauvignon nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Tenuta La Cà è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Verona. La zona in cui si trova l’azienda Tenuta La Cà è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Verona hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Tenuta La Cà ed in particolare il Uvaggi rossi “Passito Rosso Passatempo”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 1000 bottiglie del vino “Passito Rosso Passatempo”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.