Il vino “Chardonnay Oltre” è un Chardonnay, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Tenuta La Tenaglia. L’azienda Tenuta La Tenaglia è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Alessandria e della regione Piemonte in generale. Il vino “Chardonnay Oltre” di Tenuta La Tenaglia in quanto Chardonnay, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Chardonnay Oltre” di Tenuta La Tenaglia è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Chardonnay nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Tenuta La Tenaglia è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Alessandria. La zona in cui si trova l’azienda Tenuta La Tenaglia è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Alessandria hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Tenuta La Tenaglia ed in particolare il Chardonnay “Chardonnay Oltre”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 3550 bottiglie del vino “Chardonnay Oltre”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.