Il vino “Falanghina Taburno” è un Falanghina, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Torre Varano. L’azienda Torre Varano è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Benevento e della regione Campania in generale. Il vino “Falanghina Taburno” di Torre Varano in quanto Falanghina, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Falanghina Taburno” di Torre Varano è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Falanghina nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Torre Varano è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Benevento. La zona in cui si trova l’azienda Torre Varano è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Benevento hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Torre Varano ed in particolare il Falanghina “Falanghina Taburno”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 30000 bottiglie del vino “Falanghina Taburno”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.