Il vino “Cacchione” è un Vini bianchi da uve locali, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Casa Divina Provvidenza. L’azienda Casa Divina Provvidenza è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Roma e della regione Lazio in generale. Il vino “Cacchione” di Casa Divina Provvidenza in quanto Vini bianchi da uve locali, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Cacchione” di Casa Divina Provvidenza è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Casa Divina Provvidenza è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Roma. La zona in cui si trova l’azienda Casa Divina Provvidenza è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Roma hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Casa Divina Provvidenza ed in particolare il Vini bianchi da uve locali “Cacchione”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 65000 bottiglie del vino “Cacchione”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.