Il vino “Oltrepò Pavese Pinot Grigio Dama d’Oro” è un Pinot grigio, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Marchese Adorno. L’azienda Marchese Adorno è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Pavia e della regione Lombardia in generale. Il vino “Oltrepò Pavese Pinot Grigio Dama d’Oro” di Marchese Adorno in quanto Pinot grigio, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Oltrepò Pavese Pinot Grigio Dama d’Oro” di Marchese Adorno è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Oltrepò Pavese DOC. L’azienda Marchese Adorno è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Pavia. La zona in cui si trova l’azienda Marchese Adorno è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Pavia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Marchese Adorno ed in particolare il Pinot grigio “Oltrepò Pavese Pinot Grigio Dama d’Oro”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 25000 bottiglie del vino “Oltrepò Pavese Pinot Grigio Dama d’Oro”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.