I produttori della guida vini di Quattrocalici

Perastro - Colle Petrito

Perastro

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Perastro – Colle Petrito

Il Vino

Il vino “Perastro” è un Malvasie, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Colle Petrito. L’azienda Colle Petrito è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Bari e della regione Puglia in generale. Il vino “Perastro” di Colle Petrito in quanto Malvasie, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Perastro” di Colle Petrito è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Colle Petrito è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Bari. La zona in cui si trova l’azienda Colle Petrito è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Bari hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Colle Petrito ed in particolare il Malvasie “Perastro”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Perastro”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Perastro – Colle Petrito

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Colle Petrito, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Perastro – Colle Petrito

La Cantina e il Territorio

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