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LE DEGUSTAZIONI DI Quattrocalici
| Il Vino | Prosecco Asolo Superiore DOCG | Degustatore | Marcello Leder |
| Data | 28/01/2015 |
| Annata | 2013 |
| Alcool % vol | 11.5 |
| Valutazione | 85/100 |
Il Prosecco Asolo Superiore DOCG di Tenuta Baron si presenta di un colore giallo paglierino tenue, con bollicine fini e persistenti. La spuma è anch’essa fine e persistente
Il Prosecco Asolo Superiore DOCG di Tenuta Baron è un vino delicato e non invasivo, ma al tempo stesso complesso, con lievi note floreali di pesca bianca e mele golden, su sottofondo minerale di porfido e pietra bagnata e note di erbe aromatiche.
Il Prosecco Asolo Superiore DOCG di Tenuta Baron al palato è fresco e sapido, di corpo. Nella persistenza conferma i riconoscimenti percepiti al naso.
Il Prosecco Asolo Superiore DOCG di Tenuta Baron è un vino che si distingue per la finezza dei profumi, l’eleganza e armonia complessive.
Il Prosecco Asolo Superiore DOCG di Tenuta Baron è ideale come aperitivo o in abbinamento ad antipasti e portate delicate a base di pesce, caviale e crostacei.Giallo paglierino tenue, con bollicine fini e persistenti, spuma fine e persistente
