I produttori della guida vini di Quattrocalici

Prosecco Asolo Superiore DOCG - Tenuta Baron

Prosecco Asolo Superiore DOCG
Prosecco Asolo Superiore DOCG – Tenuta Baron

Il Vino

Il vino “Prosecco Asolo Superiore DOCG” è un Prosecco, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Tenuta Baron. L’azienda Tenuta Baron è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Treviso e della regione Veneto in generale. Il vino “Prosecco Asolo Superiore DOCG” di Tenuta Baron in quanto Prosecco, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Prosecco Asolo Superiore DOCG” di Tenuta Baron è un vino Bianco, spumante e extra dry, vinificato da uve Glera nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Colli Asolani Prosecco o Asolo Prosecco DOCG. L’azienda Tenuta Baron è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Treviso. La zona in cui si trova l’azienda Tenuta Baron è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Treviso hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Tenuta Baron ed in particolare il Prosecco “Prosecco Asolo Superiore DOCG”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Prosecco Asolo Superiore DOCG”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Prosecco Asolo Superiore DOCG – Tenuta Baron

La Degustazione del Vino

Abbiamo avuto l’opportunità di degustare il vino Prosecco Asolo Superiore DOCG – Tenuta Baron. Cliccando sulla degustazione si possono visualizzarne i dettagli.
Annata2013
Data di degustazione28/01/2015
DegustatoreMarcello Leder
Punteggio85/100
Prosecco Asolo Superiore DOCG – Tenuta Baron

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Tenuta Baron, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Prosecco Asolo Superiore DOCG – Tenuta Baron

La Cantina e il Territorio

La produzione della Tenuta Baron spazia dai vini bianchi e rossi all’olio d’oliva, ma è nel Prosecco, vera ricchezza di questa terra, che esprime il meglio di sé. Come nell’Asolo Prosecco Superiore, millesimato spumantizzato con metodo Charmat. Prodotto a partire da uve selezionate durante la raccolta a mano, questo nettare frizzante dal perlage armonico offre all’olfatto un bouquet fiorito, nel quale si incontrano l’intensità della mela verde e la raffinatezza della pesca bianca. Le stesse note fruttate si ritrovano nel sapore, voluttuoso e seducente, perfetto ambasciatore di un marchio che fa della raffinatezza la propria bandiera.
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