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Fossa Mala

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Fossa Mala

L'Azienda

Fossa Mala è un produttore di vino nato nel 2003 e appartenente alla famiglia Roncadin, immerso nelle antiche e uniche terre di Grave del Friuli. A Fiume Veneto, in provincia di Pordenone, i sei ettari vitati iniziali sono attualmente arrivati a coprire una superficie di circa 36 ettari, in un territorio altamente vocato alla coltivazione delle vite. La crescita dell’azienda è continua e costante, i vini sono qualitativamente impeccabili, altamente fedeli al territorio di appartenenza e capaci di regalare emozioni vere. I filari di Fossa Mala comprendono uve autoctone e varietà internazionali. Le viti crescono su suoli ricchi di limo e argilla e grazie all’alta densità di impianto, le viti hanno raggiunto una sorta di equilibrio produttivo, mentre la mano dell’uomo contribuisce a correggere gli eventuali squilibri di stagione, ricorrendo all’inerbimento e alla concimazione di sostegno quando necessario. Da qui si parte per arrivare a raccogliere grappoli qualitativamente eccellenti, che arrivano in cantina solo dopo un’accurata selezione. Vinificazione, invecchiamento e affinamento avvengono in locali dedicati, dove ogni passaggio produttivo viene meticolosamente monitorato. Dal Friulano al Traminer, dal Sauvignon allo Chardonnay e al Pinot Grigio, fino ai rossi quali Refosco, Merlot e Cabernet Sauvignon, alle Selezioni, alle Riserve e agli Spumanti. Tutti i vini che escono dalla cantina Fossa Mala raccontano in maniera sincera ed emozionante la più vera essenza delle migliori terre di Grave del Friuli.

Fossa Mala

Dove si trova la Cantina

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