I produttori della guida vini di Quattrocalici

Obiz

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Obiz

L'Azienda

L’azienda agricola Obiz  è un produttore di vini che si trova a Cervignano del Friuli (UD) in Borgo Gortani. Questa è una terra vocata alla viticoltura sin dal tempo dei romani, come testimoniano le numerose anfore rinvenute all’interno della proprietà. I terreni argilloso-sabbiosi di origine alluvionale e lo speciale microclima generato da fattori quali la vicinanza del mare Adriatico unito alla barriera protettiva delle Prealpi Giulie e alla buona ventilazione durante tutto l’anno, fanno di questa zona un terroir particolarmente favorevole all’allevamento della vite. Dal 1997 l’azienda Obiz è di proprietà di Yunmani Bergamasco, giovane viticoltore che ha ereditato dal nonno paterno l’amore per la terra e l’arte di fare il vino. Per ottenere i suoi grandi vini, Yunmani ha investito nel miglioramento continuo dei procedimenti di coltivazione delle vigne e dedica un’attenzione particolare alla cura del vigneto per ottenere uve sane e perfettamente mature al momento della vendemmia. In cantina la qualità del prodotto è garantita da una attrezzature tecnologicamente avanzate, dai validi collaboratori e dalla presenza del titolare in ogni fase delle lavorazioni. L’azienda agricola Obiz produce su 40 ettari vitati con potatura a Guyot e 30 ettari dedicati alla coltivazioni dei cereali. Obiz produce 8 diversi tipi di vini della DOC Friuli Aquileia: Chardonnay, Friulano, Pinot Grigio, Traminer Aromatico, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Refosco dal Peduncolo Rosso. Completano la gamma uno Spumante Brut, uno Spumante Rosè Extra Dry e un vino rosso maturato in barrique chiamato Riserva “Natissa” e per finire una linea di grappe. L’azienda ha la possibilità di produrre marchi in esclusiva ed è associata al Consorzio di Tutela dei Vini Doc Friuli Aquileia. Inoltre in campagna segue un protocollo di lotta integrata al fine di ridurre al minimo l’impatto ambientale. Attualmente al produzione di Obiz è di 82.000 bottiglie annue, con una potenzialità di 300.000. L’azienda è presente anche sui mercati internazionali e il vino più esportato è il Pinot grigio.

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