I produttori della guida vini di Quattrocalici

Zorzettig

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Zorzettig

L'Azienda

L’azienda agricola Zorzettig è un produttore di vino che da oltre cent’anni interpreta uno dei terroir più vocati dal punto di vista vitivinicolo di tutto il Friuli-Venezia Giulia, quello dei Colli Orientali. La cantina è stata fondata dal Cavalier Giuseppe ed è situata su uno dei colli più alti della frazione di Spessa, poco distante da Cividale del Friuli. La tenuta Zorzettig si estende su circa 110 ettari di terreno, caratterizzati come di consueto in questa zona da un sottosuolo ricco di marne e argille. Il particolare microclima da una parte gode del riparo naturale offerto dalle vicine Alpi Giulie e, dall’altra, risente delle brezze marine provenienti dal Mar Adriatico. Nei vigneti di Zorzettig si coltivano sia vitigni autoctoni che internazionali, come pinot bianco, ribolla, sauvignon blanc, merlot, verduzzo, friulano, traminer, riesling, malvasia, pignolo, schioppettino e refosco dal peduncolo rosso. Il punto di forza della filosofia aziendale di Zorzettig è il preciso e attento lavoro svolto in vigna. Questo impegno negli ultimi anni ha portato al ripristino di tutti i corsi d’acqua, alla risistemazione dei vigneti con un nuovo sesto di impianto e al reimpianto di vitigni autoctoni. Sono opere importanti, a cui si aggiunge nelle fasi produttive l’utilizzo di tecnologie e macchinari di ultima generazione, a basso impatto ambientale. Infatti anche in cantina molti negli ultimi dieci anni sono stati fatti significativi investimenti ed importanti sono stati gli sviluppi conseguenti. Nel 2010 i locali destinati all’invecchiamento, che risalgono al 1780, sono stati oggetto di una grande e profonda ristrutturazione. Zorzettig produce  ogni anno molte etichette suddivise in linee di prodotti diverse. Accanto a una linea classica di vini monovarietali e uvaggi, rappresentanti una espressione fedele e concreta del terroir dei Colli Orientali, si affianca la più pregiata linea “Myò”, realizzata a partire da viti antiche, che in alcuni casi superano gli ottant’anni d’età.

Zorzettig

Dove si trova la Cantina

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Zorzettig

I Vini scelti da Quattrocalici

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Zorzettig, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Zorzettig

I Vini degustati da Quattrocalici

Abbiamo degustato i vini di Zorzettig che ci sono sembrati più importanti e significativi. Di seguito i risultati delle degustazioni.
 VinoAnnataDataDegustato daPunteggio
fiori-3Chardonnay201601/03/2018Marcello Leder82/100
fiori-4Cunfins201301/03/2018Marcello Leder86/100
fiori-3Friulano201601/03/2018Marcello Leder84/100
fiori-4Merlot Segno di Terra201501/03/2018Marcello Leder86/100
fiori-3Ribolla Gialla201601/03/2018Marcello Leder84/100
fiori-3Schioppettino201601/03/2018Marcello Leder84/100
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