Il vino “Locorotondo Monte Cannone” è un Uvaggi bianchi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Agrialp. L’azienda Agrialp è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Brindisi e della regione Puglia in generale. Il vino “Locorotondo Monte Cannone” di Agrialp in quanto Uvaggi bianchi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Locorotondo Monte Cannone” di Agrialp è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Verdeca, Bianco d’Alessano nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Locorotondo DOC. L’azienda Agrialp è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Brindisi. La zona in cui si trova l’azienda Agrialp è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Brindisi hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Agrialp ed in particolare il Uvaggi bianchi “Locorotondo Monte Cannone”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 32000 bottiglie del vino “Locorotondo Monte Cannone”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.