Il vino “Oltrepò Pavese Pinot Nero Brut Classico Nature Ecru” è un Metodo classico, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Anteo. L’azienda Anteo è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Pavia e della regione Lombardia in generale. Il vino “Oltrepò Pavese Pinot Nero Brut Classico Nature Ecru” di Anteo in quanto Metodo classico, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Oltrepò Pavese Pinot Nero Brut Classico Nature Ecru” di Anteo è un vino Bianco, spumante e brut, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Anteo è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Pavia. La zona in cui si trova l’azienda Anteo è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Pavia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Anteo ed in particolare il Metodo classico “Oltrepò Pavese Pinot Nero Brut Classico Nature Ecru”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Oltrepò Pavese Pinot Nero Brut Classico Nature Ecru”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.