I produttori della guida vini di Quattrocalici

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro “Ribello” - Balugani

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro “Ribello”
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro “Ribello” – Balugani

Il Vino

Il vino “Lambrusco Grasparossa di Castelvetro “Ribello”” è un Lambrusco, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Balugani. L’azienda Balugani è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Modena e della regione Emilia-Romagna in generale. Il vino “Lambrusco Grasparossa di Castelvetro “Ribello”” di Balugani in quanto Lambrusco, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Lambrusco Grasparossa di Castelvetro “Ribello”” di Balugani è un vino rosso, spumante e brut, vinificato da uve Lambrusco Grasparossa nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC. L’azienda Balugani è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Modena. La zona in cui si trova l’azienda Balugani è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Modena hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Balugani ed in particolare il Lambrusco “Lambrusco Grasparossa di Castelvetro “Ribello””, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Lambrusco Grasparossa di Castelvetro “Ribello””, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro “Ribello” – Balugani

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Balugani, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro “Ribello” – Balugani

La Cantina e il Territorio

L’azienda sorge sul versante soleggiato delle prime colline che si incontrano giungendo a Levizzano Rangone da Castelvetro, lungo la via Sinistra Guerro. Questo incantevole podere fu scelto nel 1910 da Venerio Boni, che fece edificare nel podere di Casa Paoli il cascinale che costituisce oggi il centro della nostra azienda. In seguito, nel 1920, il nipote Cavalier Mario Balugani intraprese l’arte di creare vino Lambrusco, con profondo amore, partendo dalla vigna per arrivare alla bottiglia.
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