Il vino “Brut Montevolpe” è un Uvaggi bianchi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Bertagna Gianfranco. L’azienda Bertagna Gianfranco è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Mantova e della regione Lombardia in generale. Il vino “Brut Montevolpe” di Bertagna Gianfranco in quanto Uvaggi bianchi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Brut Montevolpe” di Bertagna Gianfranco è un vino Bianco, spumante e brut, vinificato da uve Chardonnay nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Bertagna Gianfranco è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Mantova. La zona in cui si trova l’azienda Bertagna Gianfranco è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Mantova hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Bertagna Gianfranco ed in particolare il Uvaggi bianchi “Brut Montevolpe”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 6000 bottiglie del vino “Brut Montevolpe”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.