Il vino “Chardonnay” è un Chardonnay, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cà del Gè. L’azienda Cà del Gè è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Pavia e della regione Lombardia in generale. Il vino “Chardonnay” di Cà del Gè in quanto Chardonnay, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Chardonnay” di Cà del Gè è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Chardonnay nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Cà del Gè è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Pavia. La zona in cui si trova l’azienda Cà del Gè è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Pavia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cà del Gè ed in particolare il Chardonnay “Chardonnay”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Chardonnay”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.