Il vino “Falconaro Isola dei Nuraghi Igt” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cantine di Dolianova. L’azienda Cantine di Dolianova è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Cagliari e della regione Sardegna in generale. Il vino “Falconaro Isola dei Nuraghi Igt” di Cantine di Dolianova in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Falconaro Isola dei Nuraghi Igt” di Cantine di Dolianova è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Cannonau, Carignano, Montepulciano nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Cantine di Dolianova è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Cagliari. La zona in cui si trova l’azienda Cantine di Dolianova è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cagliari hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cantine di Dolianova ed in particolare il Uvaggi rossi “Falconaro Isola dei Nuraghi Igt”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 18000 bottiglie del vino “Falconaro Isola dei Nuraghi Igt”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.