I produttori della guida vini di Quattrocalici

Cabernet Piave - Castello di Roncade

Cabernet Piave

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Cabernet Piave – Castello di Roncade

Il Vino

Il vino “Cabernet Piave” è un Taglio Bordolese, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Castello di Roncade. L’azienda Castello di Roncade è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Treviso e della regione Veneto in generale. Il vino “Cabernet Piave” di Castello di Roncade in quanto Taglio Bordolese, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Cabernet Piave” di Castello di Roncade è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Castello di Roncade è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Treviso. La zona in cui si trova l’azienda Castello di Roncade è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Treviso hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Castello di Roncade ed in particolare il Taglio Bordolese “Cabernet Piave”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 20000 bottiglie del vino “Cabernet Piave”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Cabernet Piave – Castello di Roncade

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Castello di Roncade, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Cabernet Piave – Castello di Roncade

La Cantina e il Territorio

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