I produttori della guida vini di Quattrocalici

Valle d’Aosta Doc Pinot Noir - Cave des Onze Communes

Valle d’Aosta Doc Pinot Noir

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Valle d’Aosta Doc Pinot Noir – Cave des Onze Communes

Il Vino

Il vino “Valle d’Aosta Doc Pinot Noir” è un Pinot nero, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cave des Onze Communes. L’azienda Cave des Onze Communes è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Aosta e della regione Valle d’Aosta in generale. Il vino “Valle d’Aosta Doc Pinot Noir” di Cave des Onze Communes in quanto Pinot nero, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Valle d’Aosta Doc Pinot Noir” di Cave des Onze Communes è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Cave des Onze Communes è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Aosta. La zona in cui si trova l’azienda Cave des Onze Communes è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Aosta hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cave des Onze Communes ed in particolare il Pinot nero “Valle d’Aosta Doc Pinot Noir”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 33000 bottiglie del vino “Valle d’Aosta Doc Pinot Noir”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Valle d’Aosta Doc Pinot Noir – Cave des Onze Communes

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Cave des Onze Communes, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Valle d’Aosta Doc Pinot Noir – Cave des Onze Communes

La Cantina e il Territorio

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