I produttori della guida vini di Quattrocalici

Passito Hera - Chiovini Paride

Passito Hera

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Passito Hera – Chiovini Paride

Il Vino

Il vino “Passito Hera” è un Erbaluce, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Chiovini Paride. L’azienda Chiovini Paride è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Novara e della regione Piemonte in generale. Il vino “Passito Hera” di Chiovini Paride in quanto Erbaluce, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Passito Hera” di Chiovini Paride è un vino Bianco, fermo e dolce, vinificato da uve Erbaluce nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Chiovini Paride è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Novara. La zona in cui si trova l’azienda Chiovini Paride è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Novara hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Chiovini Paride ed in particolare il Erbaluce “Passito Hera”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 500 bottiglie del vino “Passito Hera”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Passito Hera – Chiovini Paride

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Chiovini Paride, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Passito Hera – Chiovini Paride

La Cantina e il Territorio

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