I produttori della guida vini di Quattrocalici

L’Ardenza - Cottanera

L’Ardenza

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L’Ardenza – Cottanera

Il Vino

Il vino “L’Ardenza” è un Vini rossi da uve locali, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cottanera. L’azienda Cottanera è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Catania e della regione Sicilia in generale. Il vino “L’Ardenza” di Cottanera in quanto Vini rossi da uve locali, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “L’Ardenza” di Cottanera è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Mondeuse nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Cottanera è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Catania. La zona in cui si trova l’azienda Cottanera è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Catania hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cottanera ed in particolare il Vini rossi da uve locali “L’Ardenza”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 13000 bottiglie del vino “L’Ardenza”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
L’Ardenza – Cottanera

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Cottanera, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
L’Ardenza – Cottanera

La Cantina e il Territorio

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