Il vino “Nero d’Arcole Doc” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Desmontà. L’azienda Desmontà è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Verona e della regione Veneto in generale. Il vino “Nero d’Arcole Doc” di Desmontà in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Nero d’Arcole Doc” di Desmontà è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Merlot, Cabernet Sauvignon nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Desmontà è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Verona. La zona in cui si trova l’azienda Desmontà è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Verona hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Desmontà ed in particolare il Uvaggi rossi “Nero d’Arcole Doc”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 15000 bottiglie del vino “Nero d’Arcole Doc”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.