I produttori della guida vini di Quattrocalici

Picens - Domodimonti

Picens
Picens – Domodimonti

Il Vino

Il vino “Picens” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Domodimonti. L’azienda Domodimonti è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Ascoli Piceno e della regione Marche in generale. Il vino “Picens” di Domodimonti in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Picens” di Domodimonti è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Marche IGT. L’azienda Domodimonti è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Ascoli Piceno. La zona in cui si trova l’azienda Domodimonti è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Ascoli Piceno hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Domodimonti ed in particolare il Uvaggi rossi “Picens”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 50000 bottiglie del vino “Picens”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Picens – Domodimonti

La Degustazione del Vino

Abbiamo avuto l’opportunità di degustare il vino Picens – Domodimonti. Cliccando sulla degustazione si possono visualizzarne i dettagli.
Annata2009
Data di degustazione12/10/2014
DegustatoreMarcello Leder
Punteggio87/100
Picens – Domodimonti

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Domodimonti, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Picens – Domodimonti

La Cantina e il Territorio

L’ambizione di Domodimonti è di fare vino naturale della massima qualità. Tutto ciò non dipende solo dalle ottime uve, dai fertili terreni, dalle precipitazioni o dalla esposizione favorevole al sole, ma si deve anche avvalere di un qualificato staff di tecnici di comprovata competenza in ogni settore. Un enologo di fama internazionale, Carlo Ferrini, ha fornito ispirazione e guida per concretizzare il progetto, ma senza gli esperti e specializzati viticoltori, gli infaticabili lavoratori delle vigne, l’operoso personale di cantina, ed uno staff di enologi e agronomi di primissimo piano, Domodimonti non sarebbe mai stata in grado di realizzare il sogno di partenza.
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