Il vino “Prima Luce Passito” è un Uvaggi bianchi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Ottella. L’azienda Ottella è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Verona e della regione Veneto in generale. Il vino “Prima Luce Passito” di Ottella in quanto Uvaggi bianchi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Prima Luce Passito” di Ottella è un vino Bianco, passito e dolce, vinificato da uve Garganega nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Ottella è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Verona. La zona in cui si trova l’azienda Ottella è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Verona hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Ottella ed in particolare il Uvaggi bianchi “Prima Luce Passito”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Prima Luce Passito”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.