I produttori della guida vini di Quattrocalici

Passerina – Santa Liberata - Santa Liberata

Passerina – Santa Liberata
Passerina – Santa Liberata – Santa Liberata

Il Vino

Il vino “Passerina – Santa Liberata” è un Passerina, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Santa Liberata. L’azienda Santa Liberata è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Fermo e della regione Marche in generale. Il vino “Passerina – Santa Liberata” di Santa Liberata in quanto Passerina, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Passerina – Santa Liberata” di Santa Liberata è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Offida DOCG. L’azienda Santa Liberata è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Fermo. La zona in cui si trova l’azienda Santa Liberata è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Fermo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Santa Liberata ed in particolare il Passerina “Passerina – Santa Liberata”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 40000 bottiglie del vino “Passerina – Santa Liberata”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Passerina – Santa Liberata – Santa Liberata

La Degustazione del Vino

Abbiamo avuto l’opportunità di degustare il vino Passerina – Santa Liberata – Santa Liberata. Cliccando sulla degustazione si possono visualizzarne i dettagli.
Annata2013
Data di degustazione18/09/2014
DegustatoreMarcello Leder
Punteggio84/100
Passerina – Santa Liberata – Santa Liberata

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Santa Liberata, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Passerina – Santa Liberata – Santa Liberata

La Cantina e il Territorio

L’azienda è costituita da tre siti diversi, scelti ognuno per la migliore vocazione produttiva La tenuta di Petritoli e Carassai, in val d’Aso dove la passione per la vigna si sposa da sempre con una terra fertile e generosa La tenuta di Sant’Elpidio a Mare, dove la splendida esposizione e il terreno sassoso, unitamente al clima asciutto e ventilato, permettono di ottenere vini corposi e forti La cantina in Fermo, localizzata tra le due aziende, dove i ricordi del passato si fondono nella passione per il vino. La famiglia Savini ha investito moltissimo nell’innovazione in cantina con impianti all’avanguardia e sempre pronti alle nuove esigenze produttive, inoltre, è in progetto l’apertura di un relais nelle tenute.
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