I produttori della guida vini di Quattrocalici

Passaurum - Thurnhof

Passaurum

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Passaurum – Thurnhof

Il Vino

Il vino “Passaurum” è un Moscati, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Thurnhof. L’azienda Thurnhof è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Bolzano e della regione Trentino-Alto Adige in generale. Il vino “Passaurum” di Thurnhof in quanto Moscati, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Passaurum” di Thurnhof è un vino Bianco, fermo e dolce, vinificato da uve Moscato giallo nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Thurnhof è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Bolzano. La zona in cui si trova l’azienda Thurnhof è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Bolzano hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Thurnhof ed in particolare il Moscati “Passaurum”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 450 bottiglie del vino “Passaurum”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Passaurum – Thurnhof

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Thurnhof, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Passaurum – Thurnhof

La Cantina e il Territorio

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