Il vino “Primitivo di Manduria Pezzale Riserva” è un Primitivo, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Trullo di Pezza. L’azienda Trullo di Pezza è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Taranto e della regione Puglia in generale. Il vino “Primitivo di Manduria Pezzale Riserva” di Trullo di Pezza in quanto Primitivo, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Primitivo di Manduria Pezzale Riserva” di Trullo di Pezza è un vino rosso, fermo e , vinificato da uve Primitivo nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Primitivo di Manduria DOC. L’azienda Trullo di Pezza è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Taranto. La zona in cui si trova l’azienda Trullo di Pezza è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Taranto hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Trullo di Pezza ed in particolare il Primitivo “Primitivo di Manduria Pezzale Riserva”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Primitivo di Manduria Pezzale Riserva”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.