Il vino “Ergo – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore” è un Verdicchio, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Montecappone. L’azienda Montecappone è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Ancona e della regione Marche in generale. Il vino “Ergo – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore” di Montecappone in quanto Verdicchio, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Ergo – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore” di Montecappone è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Verdicchio nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC. L’azienda Montecappone è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Ancona. La zona in cui si trova l’azienda Montecappone è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Ancona hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Montecappone ed in particolare il Verdicchio “Ergo – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 6500 bottiglie del vino “Ergo – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.