La guida ai VINI d’Italia di Quattrocalici

Verdicchio

Introduzione

Il Verdicchio è l’uva bianca più rappresentativa delle Marche e tra  le più interessanti del panorama vitivinicolo Italiano. Il Verdicchio vini di grande struttura ed è un vitigno molto versatile dal punto di vista enologico. Infatti oltre alla produzione di vino bianco secco, il Verdicchio si presta alla spumantizzazione anche col Metodo Classico e alla produzione di vini passiti. Il Verdicchio è diffuso in tutto il territorio delle Marche, ma soprattutto due sono le aree che prevalentemente vi si identificano: Matelica, in provincia di Macerata, e i Castelli di Jesi, in provincia di Ancona. Le denominazioni di origine di riferimento sono il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC (e Riserva, DOCG) ed il Verdicchio di Matelica DOC (e Riserva, DOCG). Tradizionalmente si tende ad attribuire caratteristiche di maggiore struttura al Verdicchio di Matelica, principalmente a causa del microclima caratteristico della zona, le cui forti escursioni termiche favoriscono la concentrazione di acido malico nell’uva. La conseguente tendenza dei produttori a sottoporre i vini a fermentazione malolattica ne accresce la morbidezza e la struttura. In realtà il Verdicchio in tutte le sue espressioni è un vino intenso, versatile negli abbinamenti grazie alla sua struttura e persistenza gusto-olfattiva. La sua corposità può in alcuni casi essere paragonabile a quella di un vino rosso. Nonostante ciò, grazie alla sua freschezza e alla finezza dei suoi profumi si abbina bene soprattutto con il pesce, in particolare con gli antipasti, ma anche con i risotti e le portate cotte alla griglia o gratinate. Le versioni riserva sono eccezionali col con coniglio all’Anconetana. Il Verdicchio spumante, prodotto sia con il metodo charmat che col metodo classico, è caratterizzato da una particolare persistenza gusto-olfattiva. Il Verdicchio passito, non molto comune, ha un palato più sull’amabile che dolce, è molto persistente e si abbina con piccola pasticceria secca.

Verdicchio

Le Caratteristiche del Vino

Colore, tipologie, vitigni e regioni di produzione dei vini Verdicchio d’Italia.
ColoreBianco
Tipologiefermo, passito, spumante
VitigniVerdicchio
RegioneMarche
Verdicchio

Guida alla Degustazione dei Vini Verdicchio

Scopriamo i segreti della degustazione dei vini Verdicchio nella Guida alla Degustazione dei vini d’Italia di Quattrocalici.
Verdicchio

Le Denominazioni di Origine

Verdicchio

I Vini selezionati da Quattrocalici

Di seguito una lista di vini Verdicchio tra quelli prodotti dalle aziende recensite da Quattrocalici. La stellina posta di fianco ai vini indica i vini selezionati e degustati da Quattrocalici.it
 VinoProduttoreRegioneCaratteristiche
AmbrosiaVignamatoMarchefermo, Bianco, secco
Arkezia Muffo di San Sisto Igt Marche biancoFazi BattagliaMarchefermo, Bianco, dolce
BalcianaSartarelliMarchefermo, Bianco, secco
BrutFinocchiMarchespumante, Bianco, brut
BrutZaccagniniMarchespumante, Bianco, brut
Brut BiancoConti di BuscaretoMarchespumante, Bianco, brut
Brut Fazi BattagliaFazi BattagliaMarchespumante, Bianco, brut
Brut VignedileoVignedileoMarchespumante, Bianco, brut
Buca della MarconaTenuta San MarcelloMarchefermo, Bianco, secco
CaliptraCà LiptraMarchefermo, Bianco, secco
Castelli di Jesi Verdicchio Classico Plenio RiservaUmani RonchiMarchefermo, Bianco, secco
Castelli di Jesi Verdicchio Classico RiservaManciniMarchefermo, Bianco, secco
Castelli di Jesi Verdicchio Classico Utopia RiservaMontecapponeMarchefermo, Bianco, secco
Cimaio Marche BiancoCasalfarnetoMarchefermo, Bianco, secco
CiprianiTenuta San MarcelloMarchefermo, Bianco, secco
ClassicoFinocchiMarchefermo, Bianco, secco
Classico le VizzeBenigniMarchefermo, Bianco, secco
Classico Superiore il PojoFinocchiMarchefermo, Bianco, secco
Classico Superiore la ScappiaBenigniMarchefermo, Bianco, secco
Classico Superiore Vigneto del BalluccioTenuta dell’UgolinoMarchefermo, Bianco, secco
Collepaglia Verdicchio Classico SuperioreTenimenti Angelini SpaToscanafermo, Bianco, secco
CupreseColonnaraMarchefermo, Bianco, secco
Cuvée del Presidente Luigi GhislieriColonnaraMarchespumante, Bianco, brut
DominéPievaltaMarchefermo, Bianco, secco
Donna ClementiaCroce del MoroMarchefermo, Bianco, secco
Ergo – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico SuperioreMontecapponeMarchefermo, Bianco, secco
Extra Brut PerlugoPievaltaMarchespumante, Bianco, extra brut
Fondiglie Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico SuperioreMoncaroMarchefermo, Bianco, secco
Fra MorialeLuca CimarelliMarchefermo, Bianco, secco
Gli EremiLa DistesaMarchefermo, Bianco, secco
Il CastelloZaccagniniMarchefermo, Bianco, secco
Il Priore Frati BianchiSparapani Frati BianchiMarchefermo, Bianco, secco
Il San LorenzoFattoria San LorenzoMarchefermo, Bianco, secco
IsolaMencaroni FedericoMarchefermo, Bianco, secco
Le MuseCroce del MoroMarchefermo, Bianco, secco
Le Vele Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc ClassicoMoncaroMarchefermo, Bianco, secco
Lina Verdicchio Castelli di Jesi Doc Passito Stefano AntonucciSanta BarbaraMarchepassito, Bianco, dolce
MacrinaCasa Vinicola GarofoliMarchefermo, Bianco, secco
Michelangelo BrutVallerosa BonciMarchespumante, Bianco, brut
NativoMonte SchiavoMarchefermo, Bianco, secco
OriginiFattoria NannìMarchefermo, Bianco, secco
PassitoCol di CorteMarchefermo, Bianco, dolce
Passito AntàresVignamatoMarchepassito, Bianco, dolce
Pier delle VigneZaccagniniMarchefermo, Bianco, secco
PodiumCasa Vinicola GarofoliMarchefermo, Bianco, secco
QuodìVenturiMarchefermo, Bianco, secco
RicordiFattoria Villa LigiMarchefermo, Bianco, secco
Sante LancerioTenuta di TavignanoMarchefermo, Bianco, dolce
Sartarelli BrutSartarelliMarchespumante, Bianco, brut
Sartarelli ClassicoSartarelliMarchefermo, Bianco, secco
Sartarelli PassitoSartarelliMarchepassito, Bianco, dolce
Serra FioreseCasa Vinicola GarofoliMarchefermo, Bianco, secco
SpinnakerCantine Enzo MecellaMarchefermo, Bianco, secco
Spumante BrutManciniMarchespumante, Bianco, brut
Stell Verdicchio PassitoStefano MancinelliMarchepassito, Bianco, dolce
Terre SilvateLa DistesaMarchefermo, Bianco, secco
TralivioSartarelliMarchefermo, Bianco, secco
TùficoColonnaraMarchefermo, Bianco, secco
Verde Ca’ Ruptae Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico SuperioreMoncaroMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio AlaricoVini MaravigliaMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Biologico EosVignamatoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Bonci San MicheleVallerosa BonciMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Castelli di Jesi Doc Classico Le VaglieSanta BarbaraMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Castelli di Jesi Doc Classico Riserva Stefano AntonucciSanta BarbaraMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Castelli di Jesi Doc Classico Superiore TitulusFazi BattagliaMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Castelli di Jesi Doc Classico Tardivo Ma Non TardoSanta BarbaraMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Castelli di Jesi Doc PignoccoSanta BarbaraMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio CastelverdeConte Leopardi DittajutiMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio ClassicoMontecapponeMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Classico CapolinoRipa MarchettiMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Classico dei Castelli di JesiStefano MancinelliMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Classico di Castelli di Jesi VignedileoVignedileoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Classico GhibellinoManciniMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Classico MancianoVallerosa BonciMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Classico Pietrone RiservaVallerosa BonciMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Classico Riserva AmbrosiaVignamatoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Classico SuperioreStefano MancinelliMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Classico SuperioreSaputiMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Classico Superiore ApicusRipa MarchettiMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Classico Superiore FontevecchiaCasalfarnetoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Classico Superiore Frocco VignedileoVignedileoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Classico Superiore GrancasaleCasalfarnetoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Classico Superiore VersianoVignamatoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Classico Valle delle LameVignamatoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Classico ViatorreVallerosa BonciMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Classico Vigna VerdeTenuta di TavignanoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Coste del MolinoMonte SchiavoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di JesiLuca CimarelliMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di JesiPievaltaMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di JesiBucciMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di JesiConti di BuscaretoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi 101 PercentoPontemagnoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi AlbianoMarotti CampiMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi AmmazzaconteConti di BuscaretoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi CapovoltoLa Marca di San MicheleMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi ClassicoPalazzo Censi BuffariniMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi ClassicoMarchettiMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi ClassicoMarconi ViniMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi ClassicoLuciano LandiMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi ClassicoLa StaffaMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi ClassicoMario LucchettiMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi classico Crisio riservaCasalfarnetoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Doc Superiore LuzanoMarotti CampiMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico I PratelliSabbionareMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Il Cantico della Figura RiservaAndrea FeliciMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Labieno RiservaCantina CològnolaMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico le PiaoleTenuta dell’UgolinoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico le VeleTerre CortesiMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico MiscoTenuta di TavignanoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Misco RiservaTenuta di TavignanoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico QuerciAnticaVelenosiMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva LauroPoderi MattioliMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva MiscoLucangeli Aymerich di LaconiMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva SalmarianoMarotti CampiMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Vigna NovaliTerre CortesiMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico SuperioreMarconi ViniMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico SuperioreCol di CorteMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Casal di Serra Vecchie VigneUmani RonchiMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Federico IIMontecapponeMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore FondiglieTerre CortesiMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore GaiospinoFattoria CoroncinoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Il BaccoFattoria CoroncinoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore KypraCà LiptraMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore RincroccaLa StaffaMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore SabbionareSabbionareMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Stefano AntonucciSanta BarbaraMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Terre di SampaoloPiersantiMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Verde Cà RuptaeTerre CortesiMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Vigna delle OcheFattoria San LorenzoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Villa TorreLucangeli Aymerich di LaconiMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore YlicePoderi MattioliMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Vigna delle Oche RiservaFattoria San LorenzoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Vigna di GinoFattoria San LorenzoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Le GemmeBrunoriMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Riserva San SistoFazi BattagliaMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore EkeosFazi BattagliaMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore Le MoieFazi BattagliaMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore MasaccioFazi BattagliaMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore San NicolòBrunoriMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi La BadiaZaccagniniMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi MezzavalleCantina Quota 33Marchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi PassitoSabbionareMarchepassito, Bianco, dolce
Verdicchio dei Castelli di Jesi PassitoConti di BuscaretoMarchepassito, Bianco, dolce
Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito CingulumCantina CològnolaMarchepassito, Bianco, dolce
Verdicchio dei Castelli di Jesi passito IkònCasalfarnetoMarchepassito, Bianco, dolce
Verdicchio dei Castelli di Jesi TosiusMaRiCaMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi TregasoMaRiCaMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi TufoZaccagniniMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio dei Castelli di Jesi Villa TorreTenuta di TavignanoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio del Pozzo BuonoVicariMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio di MatelicaCantine FontezoppaMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio di MatelicaAccattoliMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio di MatelicaBisciMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio di MatelicaLa MonacescaMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio di Matelica CollestefanoCollestefanoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio di Matelica Doc Cambrugiano RiservaBelisarioMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio di Matelica Doc MeridiaBelisarioMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio di Matelica Doc Terre di ValbonaBelisarioMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio di Matelica Doc Vigneti del CerroBelisarioMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio di Matelica Jera riservaBorgo PaglianettoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio di Matelica L’AnforaBelisarioMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio di Matelica Mirum RiservaLa MonacescaMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio di Matelica PetraraBorgo PaglianettoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio di Matelica Terra VignataBorgo PaglianettoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio di Matelica VertisBorgo PaglianettoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio di Matelica Vigneti BBelisarioMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio di Matelica Vigneto FoglianoBisciMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio L’insolito del Pozzo BuonoVicariMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio La Selezione Gioacchino GarofoliCasa Vinicola GarofoliMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Pallio di San FlorianoMonte SchiavoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Passito CùrinaPievaltaMarchepassito, Bianco, dolce
Verdicchio Pontemagno BacheroPontemagnoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Quota 311PontemagnoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio RiservaVini MaravigliaMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Riserva AuratoMaRiCaMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio SalmàginaZaccagniniMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio San Paolo RiservaPievaltaMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Santa Maria d’ArcoCeci EnricoMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Spumante BrutVallerosa BonciMarchespumante, Bianco, brut
Verdicchio Tenuta del CavaliereMarchettiMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Vigneti ManciniManciniMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Vigneto Santa LuciaManciniMarchefermo, Bianco, secco
Verdicchio Villa TallianoManciniMarchefermo, Bianco, secco
Vigna Novali Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico RiservaMoncaroMarchefermo, Bianco, secco
Villa Bucci RiservaBucciMarchefermo, Bianco, secco

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