I produttori della guida vini di Quattrocalici

Buiatti Livio e Claudio

Buiatti Livio e Claudio

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Buiatti Livio e Claudio

L'Azienda

L’azienda agricola Buiatti Livio e Claudio si trova in località “in Mont e Poanis”, con i vigneti che giacciono sulle colline eoceniche, fra i comuni di Buttrio e Premariacco. E’ un’azienda familiare, condotta da Claudio Buiatti, dalla moglie Viviana e dal figlio Matteo, che portano avanti con grande passione una tradizione che risale all’inizio del ‘900, quando i loro antenati coltivavano le viti a Buttrio. Negli ultimi anni l’attenzione è stata tutta dedicata al raggiungimento dei massimi risultati qualitativi, ottenuti anche grazie ad una particolare attenzione per il lavoro in vigna. Sistemi d’impianto ad alto numero di ceppi per ettaro, potature castigate, concimazioni essenziali e inerbimento delle vigne permettono di ottenere uve con grandi concentrazioni di aromi. Inoltre, una vinificazione rigorosa dà vita a vini di eccellenza che i signori Buiatti, gentilmente, fanno degustare a quanti fanno visita alla loro cantina.

Buiatti Livio e Claudio

Dove si trova la Cantina

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Buiatti Livio e Claudio

I Vini scelti da Quattrocalici

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Buiatti Livio e Claudio, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
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