L’azienda agricola La Magnolia si trova a Spessa di Cividale del Friuli, nel cuore dei
Colli Orientali del Friuli. L’azienda è stata fondata dalla famiglia Cozzarolo nel 1989 sulla proprietà acquistata da Guido Cozzarolo negli anni ’60. Fu Guido a piantare le le prime
barbatelle, poi con il tempo e i sacrifici di tutta la famiglia l’azienda è cresciuta e si è
sviluppata. E’ stato poi Claudio, fratello di Cristina, che dopo aver conseguito il diploma di enologo ha lasciato un’impronta decisiva per l’affermazione dell’azienda. Purtroppo oggi Claudio non c’è più, ma Cristina conduce il suo lavoro con passione e dedizione
grazie anche all’appoggio di suo padre Guido e alla madre Pia, al supporto del marito Alfredo, e dei suoi tre figli: Sofia, Alberto ed Eleonora.

Ad oggi l’azienda conta 40 ettari e produce quasi 2.800 ettolitri di vino l’anno. L’offerta della cantina copre una gamma che va dai vini internazionali agli autoctoni, ai passiti di alto profilo come il prezioso Picolit, agli spumanti bianchi e rosè, per finire con il più autorevole Ubi Es, dal latino “ ovunque sei”, unico vino rosso barricato particolarmente adatto all’invecchiamento, nato per far rivivere Claudio attraverso uno dei prodotti più preziosi dell’azienda, che proprio come lui nel tempo saprà sempre evolvere e trasformarsi. Come fanno i bei ricordi. Recentemente, in un’ala della cantina è stato ricavato, con un attento restauro, un accogliente Bed & Breakfast, con al piano terra un’ampia sala con caminetto in pietra, fresca d’estate e calda d’inverno, quando si vuole stare in compagnia di un bel fuoco e di un buon calice di vino. Al primo piano le camere, arredate in tenui colori verde
pastello e fiori di magnolia.