Il vino “Sauvignon Cà Tullio” è un Sauvignon, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cà Tullio. L’azienda Cà Tullio è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Udine e della regione Friuli-Venezia Giulia in generale. Il vino “Sauvignon Cà Tullio” di Cà Tullio in quanto Sauvignon, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Sauvignon Cà Tullio” di Cà Tullio è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Sauvignon nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Cà Tullio è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Udine. La zona in cui si trova l’azienda Cà Tullio è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Udine hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cà Tullio ed in particolare il Sauvignon “Sauvignon Cà Tullio”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Sauvignon Cà Tullio”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.