I produttori della guida vini di Quattrocalici

Fiano Salento 13 - Cantolio

Fiano Salento 13

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Fiano Salento 13 – Cantolio

Il Vino

Il vino “Fiano Salento 13” è un Fiano, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cantolio. L’azienda Cantolio è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Taranto e della regione Puglia in generale. Il vino “Fiano Salento 13” di Cantolio in quanto Fiano, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Fiano Salento 13” di Cantolio è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Fiano nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Cantolio è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Taranto. La zona in cui si trova l’azienda Cantolio è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Taranto hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cantolio ed in particolare il Fiano “Fiano Salento 13”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 10000 bottiglie del vino “Fiano Salento 13”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Fiano Salento 13 – Cantolio

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Cantolio, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Fiano Salento 13 – Cantolio

La Cantina e il Territorio

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