La guida ai VINI d’Italia di Quattrocalici

Negroamaro

Introduzione

Il Negroamaro (o Negro Amaro) è un vitigno diffuso soprattutto in Puglia, in particolare nelle province di LecceBrindisi Taranto. Il nome Negroamaro si riferisce al caratteristico colore nero dell’acino e il sapore tipicamente amarognolo del vino che se ne ricava. Il Negroamaro è ricco in sostanze coloranti e dà quindi vini con colorazione rubino intensa e brillante, spesso impenetrabile alla luce. La trama tannica dei vini da Negroamaro è ricca e complessa e i vini presentano quindi una certa astringenza che può venire accentuata nei prodotti affinati in legno. I vini da Negroamaro sono di buona struttura e contenuto alcolico non trascurabile, spesso superiore ai 14°. L’abbinamento ideale dei vini da Negroamaro sono i primi piatti con sughi molto saporiti, a base di carne o selvaggina, carni rosse o selvaggina cotta al forno o alla griglia, formaggi saporiti e di lunga stagionatura. Gli eleganti vini rosati ottenuti dal Negroamaro hanno uno spettro di abbinamento che va dai primi piatti, pasta e risotti, portate a base di carni bianche o carni rosse in preparazioni delicate o accompagnate da verdure.

Negroamaro

Le Caratteristiche del Vino

Colore, tipologie, vitigni e regioni di produzione dei vini Negroamaro d’Italia.
Colorerosato, rosso
Tipologiefermo, frizzante, spumante
VitigniNegro Amaro, Negroamaro precoce
RegionePuglia
Negroamaro

Guida alla Degustazione dei Vini Negroamaro

Scopriamo i segreti della degustazione dei vini Negroamaro nella Guida alla Degustazione dei vini d’Italia di Quattrocalici.
Negroamaro

Le Denominazioni di Origine

Negroamaro

I Vini selezionati da Quattrocalici

Di seguito una lista di vini Negroamaro tra quelli prodotti dalle aziende recensite da Quattrocalici. La stellina posta di fianco ai vini indica i vini selezionati e degustati da Quattrocalici.it
 VinoProduttoreRegioneCaratteristiche
125 Negroamaro del SalentoFeudi SalentiniPugliafermo, rosso, secco
125 Rosato del SalentoFeudi SalentiniPugliafermo, rosato, secco
AcropolisCantine TorselloPugliafermo, rosso, secco
Alba Nera NegroamaroAlba NeraPugliafermo, rosso, secco
Alberelli di Negroamaro dal 1947L’Astore MasseriaPugliafermo, rosso, secco
Altura RosatoLucio LeuciPugliafermo, rosato, secco
AnneDel PretePugliafermo, rosso, secco
Anticaia NegroamaroCantina San DonaciPugliafermo, rosso, secco
Aruca RosatoSanti DimitriPugliafermo, rosato, secco
Aruca RossoSanti DimitriPugliafermo, rosso, secco
Belmantello FurfaneCantine ParadisoPugliafermo, rosso, secco
Brindisi Rosso Tenuta PartemioTenuta PartemioPugliafermo, rosso, secco
Brunera NegroamaroErarioPugliafermo, rosso, secco
Brut Rosa MaroMasseria AltemuraPugliaspumante, rosato, brut
BurlesqueFellinePugliafermo, rosato, secco
CalafuriaTormarescaPugliafermo, rosato, secco
Càntele Negroamaro Rosato Igt SalentoCàntelePugliafermo, rosato, secco
Càntele Negroamaro Rosso Igt SalentoCàntelePugliafermo, rosso, secco
Capitolo LauretoMille UnaPugliafermo, rosato, secco
Cappello di PreteCandidoPugliafermo, rosso, secco
CapriccioBaroni MartucciPugliafermo, rosato, secco
CerasaCalò MichelePugliafermo, rosso, secco
CinabroSanta Maria del MorigePugliafermo, rosso, secco
Copertino RiservaSan Martino Colucci ViniPugliafermo, rosso, secco
Copertino Rosso Tre ArchiGiovanni PetrelliPugliafermo, rosso, secco
DammitempoD’Alfonso del SordoPugliafermo, rosso, secco
Don LuigiCantine TorselloPugliafermo, rosato, secco
Dunia NegroamaroTerre di GuagnanoPugliafermo, rosso, secco
Elfo RossoApollonioPugliafermo, rosso, secco
FichimoriTormarescaPugliafermo, rosso, secco
Filari de Sant’AntoniLibera Terra PugliaPugliafermo, rosso, secco
FulgeoCantina San DonaciPugliafermo, rosso, secco
Gazza NeraAzienda Santa LuciaPugliafermo, rosso, secco
Gocce di EuforiaAlba NeraPugliafermo, rosato, secco
Le BraciSeverino GarofanoPugliafermo, rosso, secco
MantoneroMille UnaPugliafermo, rosso, secco
Marangi Negroamaro RosatoTenute Mater DominiPugliafermo, rosato, secco
Mater Terra PassitoApollonioPugliapassito, rosso, dolce
MelarosaCantine Due PalmePugliaspumante, rosato, brut
Metiusco RosatoCosimo PalamàPugliafermo, rosato, secco
Metiusco RossoCosimo PalamàPugliafermo, rosso, secco
Moi Negroamaro del SalentoVigne e ViniPugliafermo, rosso, secco
Murice BiancoSanta Maria del MorigePugliafermo, Bianco, secco
NativoDuca Carlo GuariniPugliafermo, rosso, secco
Negramaro Conti Zecca Igt SalentoConti ZeccaPugliafermo, rosso, secco
Negramaro Igt Salento Donna MarziaConti ZeccaPugliafermo, rosso, secco
Negramaro RosatoMocaveroPugliafermo, rosato, secco
Negramaro Versante Igt SalentoAgricole VallonePugliafermo, rosso, secco
Negro Amaro Barrique MegaleFeudo di Santa CroceVenetofermo, rosso, secco
NegroamaroMerìcaPugliafermo, rosso, secco
NegroamaroCantina ArianoPugliafermo, rosso, secco
NegroamaroTerre di GuagnanoPugliafermo, rosso, secco
NegroamaroNativCampaniafermo, rosso, secco
NegroamaroCarvineaPugliafermo, rosso, secco
Negroamaro 13,5CantolioPugliafermo, rosso, secco
Negroamaro A ManoA ManoPugliafermo, rosso, secco
Negroamaro De FalcoCantine De FalcoPugliafermo, rosso, secco
Negroamaro Elo VeniLeone de CastrisPugliafermo, rosso, secco
Negroamaro IGT CanonicoCantine Due PalmePugliafermo, rosso, secco
Negroamaro Igt SalentoVecchia TorrePugliafermo, rosso, secco
Negroamaro Igt Salento Teresa ManaraCàntelePugliafermo, rosso, secco
Negroamaro Il NobileVinicola MediterraneaPugliafermo, rosso, secco
Negroamaro IussumCantina SampietranaPugliafermo, rosso, secco
Negroamaro MaruCastello MonaciPugliafermo, rosso, secco
Negroamaro Mater VitaeTorreventoPugliafermo, rosso, secco
Negroamaro N° ZeroMenhir SalentoPugliafermo, rosso, secco
Negroamaro NeamaProduttori Vini ManduriaPugliafermo, rosso, secco
Negroamaro NorieVigneti RealePugliafermo, rosso, secco
Negroamaro Otre FishCantine TeanumPugliafermo, rosso, secco
Negroamaro Posta PianaCantine ParadisoPugliafermo, rosso, secco
Negroamaro PugliaCasa Vinicola CoppiPugliafermo, rosso, secco
Negroamaro Rosato ChériCasa Vinicola CoppiPugliafermo, rosato, secco
Negroamaro Rosato Tenuta PartemioTenuta PartemioPugliafermo, rosato, secco
Negroamaro Rosato ZimaraSanchiricoPugliafermo, rosato, secco
Negroamaro RuvezzoSanti DimitriPugliafermo, rosso, secco
Negroamaro SalentoCupertinumPugliafermo, rosso, secco
Negroamaro SalentoMasseria AltemuraPugliafermo, rosso, secco
Negroamaro SalentoVinosiaCampaniafermo, rosso, secco
Negroamaro SalentoMotturaPugliafermo, rosso, secco
Negroamaro SalentoMocaveroPugliafermo, rosso, secco
Negroamaro SalentoCignomoroPugliafermo, rosso, secco
Negroamaro Salento Le PitreMotturaPugliafermo, rosso, secco
Negroamaro SalenzioTenuta CasalbaioPugliafermo, rosso, secco
Negroamaro Sangue BluTorre Quarto CantinePugliafermo, rosso, secco
Negroamaro Tacco BaroccoCantina SampietranaPugliafermo, rosso, secco
Negroamaro Tenuta PartemioTenuta PartemioPugliafermo, rosso, secco
Negroamaro TerragnoloApollonioPugliafermo, rosso, secco
Negroamaro TiscianoCalosmPugliafermo, rosso, secco
Negroamaro VaraleLucio LeuciPugliafermo, rosso, secco
Nero di VellutoFeudi di GuagnanoPugliafermo, rosso, secco
NevajaPetra NevaraPugliafermo, rosso, secco
Orfeo NegroamaroPaolo LeoPugliafermo, rosso, secco
PassamanteMasseria Li VeliPugliafermo, rosso, secco
PatriglioneVini TaurinoPugliafermo, rosso, secco
Pezzo MorganaMasseria Li VeliPugliafermo, rosso, secco
Pietraluna Torre GuacetoFellinePugliafermo, rosso, secco
PìutriDuca Carlo GuariniPugliafermo, rosso, secco
PrimarosaMille UnaPugliafermo, rosato, secco
Renata FonteLibera Terra PugliaPugliafermo, rosso, secco
Rocci Negroamaro BiancoCoppolaPugliafermo, Bianco, secco
RohesiaCàntelePugliafermo, rosato, secco
Rosato Igt SalentoCantine SolopertoPugliafermo, rosato, secco
Rosato SalentoMasseria AltemuraPugliafermo, rosato, secco
Rosso Igt Salento GraticciaiaAgricole VallonePugliafermo, rosso, secco
Rosso Vigna del Gelso MoroVinicola RestaPugliafermo, rosso, secco
Salento RosatoMasseria Li VeliPugliafermo, rosato, secco
Salento Rosso Vigna LobiaBotrugnoPugliafermo, rosso, secco
Salice Salentino Rosso Immensum RiservaCandidoPugliafermo, rosso, secco
Santa dei Mari NegroamaroMerìcaPugliafermo, rosso, secco
ScalotiVini TaurinoPugliafermo, rosato, secco
SciroccoPirro VaronePugliafermo, rosato, secco
SimpoticaAzienda MonaciPugliafermo, rosso, secco
SovranoCantine TorselloPugliafermo, rosso, secco
SpanoCalò MichelePugliafermo, rosso, secco
Spinello dei Falconi RosatoCupertinumPugliafermo, rosato, secco
Spumante Extra Dry RoséMotturaPugliaspumante, rosato, extra dry
Tempio di GianoVetrerePugliafermo, rosso, secco
Terra Guaniani RossoLucio LeuciPugliafermo, rosso, secco
Uva PrigionieraSetteterrePugliafermo, rosso, secco

Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice Puoi scoprire di più su quali cookie stiamo utilizzando o come disattivarli nella pagina di informativa estesa.