I produttori della guida vini di Quattrocalici

Malvasia Istriana Carso - Castelvecchio

Malvasia Istriana Carso

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Malvasia Istriana Carso – Castelvecchio

Il Vino

Il vino “Malvasia Istriana Carso” è un Malvasie, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Castelvecchio. L’azienda Castelvecchio è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Gorizia e della regione Friuli-Venezia Giulia in generale. Il vino “Malvasia Istriana Carso” di Castelvecchio in quanto Malvasie, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Malvasia Istriana Carso” di Castelvecchio è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Malvasia Istriana nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Castelvecchio è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Gorizia. La zona in cui si trova l’azienda Castelvecchio è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Gorizia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Castelvecchio ed in particolare il Malvasie “Malvasia Istriana Carso”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 40000 bottiglie del vino “Malvasia Istriana Carso”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Malvasia Istriana Carso – Castelvecchio

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Castelvecchio, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Malvasia Istriana Carso – Castelvecchio

La Cantina e il Territorio

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