I produttori della guida vini di Quattrocalici

Fiano Minutolo Otto Cento - Cignomoro

Fiano Minutolo Otto Cento

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Fiano Minutolo Otto Cento – Cignomoro

Il Vino

Il vino “Fiano Minutolo Otto Cento” è un Fiano, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cignomoro. L’azienda Cignomoro è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Taranto e della regione Puglia in generale. Il vino “Fiano Minutolo Otto Cento” di Cignomoro in quanto Fiano, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Fiano Minutolo Otto Cento” di Cignomoro è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Fiano nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Cignomoro è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Taranto. La zona in cui si trova l’azienda Cignomoro è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Taranto hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cignomoro ed in particolare il Fiano “Fiano Minutolo Otto Cento”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Fiano Minutolo Otto Cento”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Fiano Minutolo Otto Cento – Cignomoro

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Cignomoro, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Fiano Minutolo Otto Cento – Cignomoro

La Cantina e il Territorio

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