Il vino “Pecorino” è un Pecorino, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Fattoria Buccicatino. L’azienda Fattoria Buccicatino è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Chieti e della regione Abruzzo in generale. Il vino “Pecorino” di Fattoria Buccicatino in quanto Pecorino, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Pecorino” di Fattoria Buccicatino è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Pecorino nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Fattoria Buccicatino è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Chieti. La zona in cui si trova l’azienda Fattoria Buccicatino è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Chieti hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Fattoria Buccicatino ed in particolare il Pecorino “Pecorino”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 6700 bottiglie del vino “Pecorino”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.