Il vino “Santagostino Baglio Soria Bianco” è un Uvaggi bianchi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Firriato. L’azienda Firriato è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Trapani e della regione Sicilia in generale. Il vino “Santagostino Baglio Soria Bianco” di Firriato in quanto Uvaggi bianchi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Santagostino Baglio Soria Bianco” di Firriato è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Chardonnay nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Firriato è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Trapani. La zona in cui si trova l’azienda Firriato è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Trapani hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Firriato ed in particolare il Uvaggi bianchi “Santagostino Baglio Soria Bianco”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 110000 bottiglie del vino “Santagostino Baglio Soria Bianco”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.