Il vino “Gutturnio Doc Superiore Terre della Tosa” è un Gutturnio, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda La Tosa. L’azienda La Tosa è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Piacenza e della regione Emilia-Romagna in generale. Il vino “Gutturnio Doc Superiore Terre della Tosa” di La Tosa in quanto Gutturnio, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Gutturnio Doc Superiore Terre della Tosa” di La Tosa è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Barbera, Bonarda nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda La Tosa è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Piacenza. La zona in cui si trova l’azienda La Tosa è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Piacenza hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda La Tosa ed in particolare il Gutturnio “Gutturnio Doc Superiore Terre della Tosa”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 42000 bottiglie del vino “Gutturnio Doc Superiore Terre della Tosa”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.