Il vino “Composition Reif” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Maso Unterganzner Josephus Mayr. L’azienda Maso Unterganzner Josephus Mayr è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Bolzano e della regione Trentino-Alto Adige in generale. Il vino “Composition Reif” di Maso Unterganzner Josephus Mayr in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Composition Reif” di Maso Unterganzner Josephus Mayr è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Cabernet Sauvignon, Lagrein, Petit Verdot nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Maso Unterganzner Josephus Mayr è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Bolzano. La zona in cui si trova l’azienda Maso Unterganzner Josephus Mayr è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Bolzano hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Maso Unterganzner Josephus Mayr ed in particolare il Uvaggi rossi “Composition Reif”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 5600 bottiglie del vino “Composition Reif”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.