Il vino “Pecorino” è un Pecorino, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Tiberio. L’azienda Tiberio è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Pescara e della regione Abruzzo in generale. Il vino “Pecorino” di Tiberio in quanto Pecorino, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Pecorino” di Tiberio è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Pecorino nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Tiberio è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Pescara. La zona in cui si trova l’azienda Tiberio è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Pescara hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Tiberio ed in particolare il Pecorino “Pecorino”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 6000 bottiglie del vino “Pecorino”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.