Il vino “Pecorino Igt Terre Chieti Brado” è un Pecorino, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Valle Martello. L’azienda Valle Martello è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Chieti e della regione Abruzzo in generale. Il vino “Pecorino Igt Terre Chieti Brado” di Valle Martello in quanto Pecorino, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Pecorino Igt Terre Chieti Brado” di Valle Martello è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Pecorino nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Valle Martello è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Chieti. La zona in cui si trova l’azienda Valle Martello è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Chieti hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Valle Martello ed in particolare il Pecorino “Pecorino Igt Terre Chieti Brado”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 10000 bottiglie del vino “Pecorino Igt Terre Chieti Brado”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.