Il vino “Barbera Oltrepo Pavese” è un Barbera, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Vanzini. L’azienda Vanzini è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Pavia e della regione Lombardia in generale. Il vino “Barbera Oltrepo Pavese” di Vanzini in quanto Barbera, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Barbera Oltrepo Pavese” di Vanzini è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Barbera, Croatina, Uva rara nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Vanzini è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Pavia. La zona in cui si trova l’azienda Vanzini è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Pavia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Vanzini ed in particolare il Barbera “Barbera Oltrepo Pavese”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 60000 bottiglie del vino “Barbera Oltrepo Pavese”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.