La cantina Alessandro Pascolo, produttore di vino, si trova a sud di Ruttàrs, tra le aree più ambite del Collio, zona nota per la qualità dei suoi vini e per la bellezza del paesaggio. L’azienda Alessandro Pascolo conta su sette ettari di vigneto esposti a sud e produce circa 30.000 bottiglie l’anno.  La cura messa nella vinificazione si traduce in vini che rispecchiano perfettamente il territorio da cui provengono. La famiglia gestisce direttamente tutte le fasi produttive, dalla potatura alla vinificazione, per mettere nei calici non solo vini eccellenti, ma anche la passione e l’amoreper questo piccolo paradiso enologico nel cuore del Collio. La gestione dei vigneti, lo stile dei vini e l’accoglienza in cantina rispecchiano l’amore per questa terra, con l’obiettivo di interpretare ed esprimere al meglio quello che la natura ci offre, e trasmetterlo con sentimento a chi ha la curiosità di conoscere la vera anima di un territorio-gioiello.